Polévky

česnečka

uzenina, vaječný žloutek, sýr, chlebové krutóny (69,-)

 

kuřecí vývar

s masem, zeleninou a nudlemi (55,-)

 

Speciality naší kuchyně

 

Trempský sač

                                                                                                                              servírovaný na horké pánvi

 s řeckým pita chlebem

hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prso

 a grilovaná zelenina (300g/335,-)

 

hovězí flank steak

do růžova propečený hovězí pupek krájený na plátky

s křenovou omáčkou a domácími hranolky (200g/260,-)

 

Farářský kotlet s domácími bramboráčky

kotlet bez kosti

zapečený s cibulí, smetanou a sýrem (150g/265,-)

 

Texas steak

vyzrálá vepřová kotleta s kostíi (210,-)

 

Tradiční kuchyně

 

medailonky z vepřové panenky

zapečené s nivou (200g/215,-)

 

kuřecí kapsa

plněná plátkem anglické slaniny a hermelínu (200g/225,-)

 

kuřecí prso

na špenátovo-smetanovém lůžku (200g/215,-)

 

vepřová panenka

zapečená s cibulí, smetanou a opékaným bramborem (200g/255,-)

 

vepřová panenka

na houbovém ragú z pravých lesních hříbků

 (200g/230,-)

 

kuřecí smažený řízek

s vařeným bramborem (200g/210,-)

 

vepřový smažený řízek

s vařeným bramborem (200g/210,-)

 

steak z vepřové krkovice

se smaženou cibulkou podávaný na dřevěném prkénku,

chleba, hořčice, křen, kys. okurek (250g/265,-)

 

Něco z grilu

 

šunkové koleno

s rozpékaným česnekovým chlebem,

 hořčicí, křenem a oblohou (750g/315,-)

 

masitá žebra

s rozpékaným česnekovým chlebem,

hořčicí, křenem a oblohou (400g/295,-)

 

kuřecí křidýlka

s grilovanou zeleninou a 

rozpékaným česnekovým chlebem

 (500g/220,-)

 

  

Ryby

  

pečený pstruh

na másle s kmínem (100g/140,-)

 

steak z lososa

na bylinkovém másle s teplou zeleninou  (150g/245,-)

                                                                                           

Jídla k pivu

 

tatarák z hovězí svíčkové

ingredience, vaječný žloutek, česnek, topinky (150g/350,-)

 

burger s trhaným hovězím masem

 domácími hranolky (300g/255,-)

  

pečený vepřový jazýček

rozpékaným česnekovým chlebem, hořčicí, křenem a smaženou cibulkou (100g/125,-)

  

kuřecí jatýrka s čerstvou majoránkou

restovaná na cibulce (200g/175,-)

 

Strapačky

kuřecí kousky v bramborovém těstíčku (300g/235,-)

 

Kuřecí stripsy s cibulovým dipem

smažené kuřecí kousky v panko strouhance (150g/170,-)

 

nakládané tvarůžky

v černém pivě, s chlebem máslem a cibulkou (100g/145,-)

 

domácí smažené brambůrky (100g/70,-)

 

 škvarková pomazánka s cibulkou a chlebem (150g/135,-)

 

Sýry

 

smažák

smažený eidam (130g/150,-)

 

Saláty

 

Caesar salát

kuřecí prso, římský salát, dressing, ančovičky,

sýr Grana Padano, krutóny a toust (300g/225,-)

 

 

Dětská jídla

 

smažák

s kečupem a hranolky (180g/150,-)

 

kuřecí řízečky

s kečupem a  hranolky (180g/150,-)

 

Dezert

 

Marlenka

medový dortík (50,-)

 

Přílohy

 

hranolky (150g/55,-)

americké brambory (150g/55,-)

steakové americké brambory (150g/55,-)

opékaný brambor (150g/55,-)

krokety (150g/55,-)

vařený brambor (200g/45,-)

šťouchané brambory se slaninou (200g/65,-)

domácí bramboráčky (3ks/65,-)

grilovaná zelenina (200g/65-)

rozpékaný česnekový chleba (4ks/45,-)

řecký pita chleba (1ks/35,-)

chleba (2krajíce/18,-)

tatarka, kečup, ďábelská omáčka (50g/35,-)

nivová teplá omáčka (80g/45,-)

obal-menu box (6,-)

 

 

Přílohy nelze objednat samostatně.

 

nabídka rautu

1 kg	Sýrová mísa	750,-
1 kg	Zeleninová mísa	550,-
150g	Tatarský biftek z pravé hovězí svíce s topinkami	330,-
1 kg	Kuřecí řízečky	650,-
1 kg	Vepřové řízečky	650,-
1 kg	Zauzená grilovaná vepřová šunka	550,-
1 kg	Grilované kuřecí křidýlka	440,-
1 kg	Grilovaná masitá žebírka	740,-
1 porce	Hovězí guláš (min. obj. 10 porcí )	165,-

 

 

Provozní doba kuchyně   po - čt    11.30 – 21.00

pá           11.30 – 22.00

so           11.30 – 22.00

ne           11.30 – 21.00