Jídelní lístek

Polévky

česnečka
uzenina, vaječný žloutek, sýr, chlebové krutóny (79,-)

kuřecí vývar
s masem, zeleninou a nudlemi (65,-)

Speciality naší kuchyně

Trempský sač
servírovaný na horké pánvi s řeckým pita chlebem
hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prso a grilovaná zelenina (300g/355,-)

Hovězí flank steak
do růžova propečený hovězí pupek krájený na plátky
s křenovou omáčkou a domácími hranolky (200g/270,-)

Farářský kotlet s domácími bramboráčky
kotlet bez kosti zapečený s cibulí, smetanou a sýrem (150g/275,-)

Texas steak
vyzrálá vepřová kotleta s kosti (250,-)

Tradiční kuchyně

Medailonky z vepřové panenky
zapečené s nivou (200g/225,-)

Kuřecí kapsa
plněná plátkem anglické slaniny a hermelínu (200g/225,-)

Kuřecí prso
na špenátovo-smetanovém lůžku (200g/225,-)

Vepřová panenka
zapečená s cibulí, smetanou a opékaným bramborem (200g/265,-)

Vepřová panenka
na houbovém ragú z pravých lesních hříbků (200g/240,-)

Kuřecí smažený řízek
s vařeným bramborem (200g/225,-)

Vepřový smažený řízek
s vařeným bramborem (200g/225,-)

Steak z vepřové krkovice
se smaženou cibulkou podávaný na dřevěném prkénku,
chleba, hořčice, křen, kys. okurek (250g/275,-)

Něco z grilu

Šunkové koleno
s rozpékaným česnekovým chlebem, hořčicí, křenem a oblohou (750g/325,-)

Masitá žebra
s rozpékaným česnekovým chlebem, hořčicí, křenem a oblohou (400g/305,-)

Kuřecí křidýlka
s grilovanou zeleninou a rozpékaným česnekovým chlebem (500g/230,-)

Ryby

Pečený pstruh
na másle s kmínem (100g/140,-)

Steak z lososa
na bylinkovém másle s teplou zeleninou (150g/245,-)

Jídla k pivu

Tatarák z hovězí svíčkové
ingredience, vaječný žloutek, česnek, topinky (150g/360,-)

Burger s trhaným hovězím masem
domácími hranolky (300g/265,-)

Pečený vepřový jazýček
s rozpékaným česnekovým chlebem, hořčicí, křenem a smaženou cibulkou (100g/125,-)

Kuřecí jatýrka s čerstvou majoránkou
restovaná na cibulce (200g/175,-)

Strapačky
kuřecí kousky v bramborovém těstíčku (300g/245,-)

Kuřecí stripsy s cibulovým dipem
smažené kuřecí kousky v panko strouhance (150g/180,-)

Nakládané tvarůžky
v černém pivě, s chlebem, máslem a cibulkou (100g/150,-)

Domácí smažené brambůrky (100g/70,-)

Škvarková pomazánka s cibulkou a chlebem (150g/135,-)

Sýry

Smažák
smažená gouda 45% (130g/150,-)

Saláty

Caesar salát
kuřecí prso, římský salát, dressing, ančovičky,
sýr Grana Padano, krutóny a toust (300g/225,-)

Dětská jídla

Smažák
s kečupem a hranolky (180g/150,-)

Kuřecí řízečky
s kečupem a hranolky (180g/150,-)

Dezert

Marlenka
medový dortík (60,-)

Přílohy

hranolky (150g/55,-)
americké brambory (150g/55,-)
steakové americké brambory (150g/55,-)
opékaný brambor (150g/55,-)
krokety (150g/55,-)
vařený brambor (200g/45,-)
šťouchané brambory se slaninou (200g/65,-)
domácí bramboráčky (3ks) (65,-)
grilovaná zelenina (200g/65,-)
rozpékaný česnekový chleba (4ks) (45,-)
řecký pita chleba (1ks) (35,-)
chleba (2krajíce) (18,-)
tatarka, kečup, ďábelská omáčka (50g) (35,-)
nivová teplá omáčka (80g) (45,-)
obal-menu box (6,-)

Přílohy nelze objednat samostatně.

Nabídka rautu

1 kg Sýrová mísa 750,-
1 kg Zeleninová mísa 550,-
150g Tatarský biftek z pravé hovězí svíce s topinkami 360,-
1 kg Kuřecí řízečky 650,-
1 kg Vepřové řízečky 650,-
1 kg Zauzená grilovaná vepřová šunka 550,-
1 kg Grilované kuřecí křidýlka 460,-
1 kg Grilovaná masitá žebírka 760,-
1 porce Hovězí guláš (min. obj. 10 porcí) 190,-

Provozní doba kuchyně

Po–Čt … 11:30 – 20:30
Pá … 11:30 – 22:00
So … 11:30 – 22:00
Ne … 11:30 – 20:30